Cook.inc为三岁起儿童设计45分钟课程，通过搅拌、塑形、装饰和使用塑料工具切分完成作品，全程不使用明火或刀具。
Cook.inc menyiapkan format kelas khusus bagi anak mulai usia tiga tahun melalui Kelas Koki Mungil. Sesi ini berlangsung 45 menit dan dirancang tanpa api maupun pisau, sehingga kegiatan dapur disesuaikan dengan tahap awal pengenalan memasak.
Empat Aktivitas Dasar dalam Satu Sesi
Kegiatan kelas berpusat pada empat jenis gerakan: mengaduk, membentuk, memotong dengan alat plastik, dan menghias. Susunan ini memberi anak kesempatan mengikuti urutan kerja serta menyelesaikan satu kreasi tanpa menggunakan peralatan tajam atau sumber panas.
Durasi 45 menit membedakan Kelas Koki Mungil dari kelas praktik reguler Cook.inc yang berjalan lebih panjang. Fokusnya bukan pada banyaknya teknik, melainkan pada tugas sederhana yang dapat dilakukan langsung oleh peserta usia dini.
Pendamping Tetap di Dalam Ruangan
Untuk kelompok usia tiga hingga lima tahun, satu orang dewasa mendampingi anak di sebelah meja kerja. Pendampingan tersebut membuat anak tetap menjadi pelaku utama kegiatan, sementara orang dewasa dapat membantu mengikuti arahan chef ketika diperlukan.
Celemek, peralatan, bahan, dan kotak untuk membawa pulang hasil sudah disiapkan. Orang tua juga diminta memberi tahu kebutuhan alergi saat pemesanan agar resep dan penanganan bahan dapat diperiksa sebelum kelas dimulai.
Jembatan Menuju Kelas Mandiri
Mulai usia enam tahun, anak dapat bekerja sendiri sementara orang tua menunggu di area duduk yang tetap menghadap studio. Dengan demikian, format usia dini menjadi tahap pengenalan sebelum peserta berpindah ke pengalaman kelas yang lebih mandiri.
Kelas Koki Mungil menempatkan keamanan sebagai bagian dari rancangan kegiatan: durasi lebih singkat, alat plastik, tanpa api, dan pendamping di ruangan. Anak tetap memperoleh pengalaman nyata mengolah bahan sekaligus membawa pulang hasil pekerjaannya.