Kelas harian Cook.inc untuk anak usia tiga tahun ke atas menampung 12 peserta dalam alur 90 menit, didampingi dua chef dan perlengkapan yang telah disediakan.
Cook.inc menyusun kelas memasak anak sebagai rangkaian pengalaman selama 90 menit, bukan sekadar sesi menghias makanan. Peserta berusia tiga tahun ke atas mengikuti tahapan sejak menerima perlengkapan hingga menyantap dan membawa pulang hasil masakan sendiri.
Dimulai dari Persiapan Mandiri
Kelas dimulai di area konter. Anak mengenakan apron, mencuci tangan, lalu memilih bahan yang diperlukan sebelum menuju meja kerja masing-masing. Apron, alat, dan bahan sudah disediakan sehingga peserta dapat berfokus pada proses memasak.
Dalam satu kelas terdapat 12 posisi untuk koki cilik. Seluruh peserta mengerjakan resep yang sama pada meja masing-masing, sementara dua chef bergerak di antara meja untuk memberi arahan dan membantu ketika dibutuhkan.
Belajar Melalui Urutan yang Jelas
Susunan kegiatan memberi anak kesempatan mengikuti instruksi langkah demi langkah: mengenali bahan, menakar, membentuk atau merakit hidangan, kemudian menunggu proses akhir. Format ini membuat hasil setiap peserta tetap bersifat personal meskipun kelas bekerja pada satu resep bersama.
Papan resep Cook.inc memuat pilihan manis dan gurih, termasuk S’mores Cookies, Cakesicles, Brownies, Cupcakes, Gyoza, dan Calzone. Informasi bahan pemicu alergi dicantumkan pada setiap resep sehingga orang tua dapat meninjau kandungan seperti gluten, produk susu, telur, kacang, atau makanan laut sebelum memilih kelas.
Tahap terakhir berlangsung di meja makan. Anak dapat mencicipi makanan yang baru dibuat, lalu menaruh sisa hasilnya ke dalam kemasan untuk dibawa pulang. Dengan demikian, kelas berakhir pada produk nyata yang dapat diperlihatkan atau dinikmati bersama keluarga.
Kapasitas 12 peserta, pendampingan dua chef, serta urutan kerja yang konsisten membentuk pengalaman belajar yang terstruktur. Kelas harian ini memberi ruang bagi anak untuk berlatih mengikuti instruksi, menggunakan alat, dan menyelesaikan satu hidangan dari awal hingga akhir.